samedi 21 octobre 2017

"Octobre est bon, s'il est de saison" !

Il pleut... bonne nouvelle, c'est excellent pour la terre ! 
Vous trouverez à La Cabane des potirons, citrouilles et cucurbitacées divers... au prix de 1€ le kilo ( vous pouvez acheter tout ou partie car certaines sont énormes ! ) 
Il y a aussi des salades, des blettes, des betteraves...
Par contre les poules réduisent un peu leur ponte en ce moment... passez un petit coup de fil avant de monter chercher des œufs pour vous assurer qu'il y en a avant de vous déplacer !

mercredi 27 septembre 2017

C'est l'automne !


CONFIRMATION DE LA LIVRAISON
des colis de viande,
ce vendredi à 15h à Mon Potager.





Les températures ont bien baissé (3° avant hier !), du coup, la pousse des légumes ralentit et Mon Potager va se préparer pour passer l'hiver  : Compost, feuilles, foin, vont protéger les buttes du froid et préparer la prochaine saison...

C'est pour cela que la dernière cueillette sera 
ce samedi 30 septembre de 10h à 12h. 

Cependant, si vous souhaitez encore des légumes, 
je vous les cueillerai à la demande.
Commandez là 





Rappel : je récupère les boites à œufs vides....

samedi 2 septembre 2017

De VRAIS et BONS oeufs !




En ce moment, la ponte bat son plein ... 
ça tombe bien à l'heure où nous n'avons plus du tout envie d'acheter des œufs en supermarché !


Mes poules sont élevées en plein air, nourries de blé et pain trempé, elles boivent de l'eau à leur guise. 
La cure d'orties séchées va commencer pour faire face à la mue de l'automne et elles ont leur cure mensuelle de vinaigre de cidre pour prévenir d'éventuelles affections des gallinacées. 
1.75€ les 6 et 3.50€ les 12. 
En libre service à la cabane.




Je partage avec vous le lien vers le film réalisé par le CIDP09 Dans le cadre de sa mission de promotion de l’égalité Femmes/Hommes , témoignages  pour favoriser l’égalité dans le monde du travail et de la formation, et déconstruire les stéréotypes liés au sexisme.Ce film offre des exemples locaux de choix professionnels, de femmes et d’hommes, apprentis, salariés ou employeurs, qui nous livrent leurs témoignages, expériences et réussites. 

12 minutes pour découvrir nos petites entreprises ariégeoises ! 

le film 


jeudi 31 août 2017

VIANDE DE BŒUF : Livraison d'automne !

Les colis de viande Limousine seront prêts 
le vendredi 29 septembre 2017. 
Livraison à La Cabane de Mon Potager  entre 15h et 17h.
Donc... à vos réservations dès que possible 
par SMS, mail (voir ci dessous)
Attention, ne pas utiliser "répondre" si vous recevez cet article sous forme de mail dans votre boite mail. Nous ne recevrions jamais votre mail.  Utilisez uniquement les moyens qui vous sont proposés 


Les vaches  sélectionnées pour les colis de viande sont de race Limousine, nourries au foin, regain, luzerne de mes prairies (amendées uniquement au fumier) et farine de maïs. Pour renforcer leur immunité et éviter les traitements antibiotiques, mes vaches bénéficient de soins préventifs à base d'argile verte, de chlorure de magnésium et parfois de lithothamne.


Réservez dès maintenant votre (vos) colis de 5kg


 - COLIS 1 : 5 kilos de steaks hachés

 - COLIS 2 : 2.5 Kg de steaks hachés + un rôti d'environ 1 kg et le reste en tranches à griller. 

- SUR RÉSERVATION : cœur, foie et rognons, queue, langue, bourguignon en pochettes de 500g. 



Tarif : 14€ le kilo soit 70€ pour les colis 1 et 2. 

Les portions sont présentées sous vide, individuellement

 (sauf pour steaks hachés présentés par 2 mais scellés individuellement)

Si problème pour venir en prendre livraison 
prière de me contacter ou de le signaler lors de la commande. 


Commandez 


 Pour information, si vous ne souhaitez pas commander maintenant, la prochaine vache sera prête courant janvier 2018. 

dimanche 13 août 2017

Août dans Mon Potager !

Les couleurs et la biodiversité au jardin... comme j'utilise zéro produits j'ai ce soir ramassé un par un les bébés doryphores qui avaient décidé d'envahir mes pommes de terre nouvelles ! 
Mais aussi de bons œufs de mes poules (!) et plein de bons légumes... salades, poivrons, blettes, betteraves, courges, courgettes, et de nouveaux haricots beurre ... téléphonez moi si vous êtes intéressés avant l'ouverture de samedi prochain...


vendredi 30 juin 2017

Ouverture du jardin

PMalgré les aléas du temps, le gel, il y a un mois qui m'a obligé à re-semer et replanter beaucoup de légumes, la grosse chaleur qui a fait avorter pas mal de fleurs de tomates, la sécheresse et seulement 6° ce vendredi matin... OUF ! le jardin va ouvrir ! 

Les premiers légumes seront prêts à cueillir, mais en petite quantité, c'est pour cela que je vous propose 
l'ouverture du jardin 
uniquement le samedi pour débuter la saison 
le 15 juillet, 
de 10h à 12h. 


Cependant, si vous souhaitez des salades, vous pouvez passer en cueillir quand vous le souhaitez, dès maintenant : 0,80€ pièce. batavias rouges, vertes etc... 


jeudi 29 juin 2017

Retour sur la livraison de bœuf de juin



    Je vous remercie de la compréhension dont vous avez fait preuve lors de la dernière livraison. En effet, comme je vous l'avais rapidement expliqué, j'ai mal évalué la découpe en proposant, pour répondre aux vœux de mes clients,  des colis de tranches ã griller exclusivement, sans limiter la quantité des commandes... De ce fait, j'ai manqué de tranches à griller. 
Tout le contenu des colis a été modifié en panachant les variétés de morceaux comme lors des précédentes livraisons ! Du coup, le tarif  différent (15€) pour les tranches n'a pas été appliqué et vous avez bénéficié du même tarif que le steak haché (14€). 
Malgré tout, vos messages de satisfaction me confortent dans l'assurance que la qualité est toujours là...
Je vous remercie de ces retours qui sont pour moi d'une grande importance !
Je suis navrée de cette erreur, pour la prochaine livraison, fin septembre, nous reviendrons à l'ancienne formule que je vous rappellerai à l'époque des réservations. 
Si vous souhaitez des steak hachés, il m'en reste de cette livraison, à votre disposition, à La Cabane.